Bún riêu không những là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây và miền Nam mà theo chân của những người con vùng đất này “thâm nhập” đến miền cao nguyên trù phú, nơi mọi món đặc sản đều được chế biến theo cách riêng, phù hợp với khẩu vị thực khách.
Hãy cùng iDalat khám phá những quán bún riêu Đà Lạt ngon hết sẩy cho du khách tham quan vùng đất sương mờ dưới đây nhé!
Bún riêu Đà Lạt (đặc biệt)
- Địa chỉ: đường Trần Quý Cáp, thành phố Đà Lạt
- Đánh giá: 4.6 sao
Bún riêu đặc biệt mang một hương vị riêng mà không có bất cứ quán ăn nào ở Đà Lạt có thể có được. Cái vị thơm thơm của riêu cùng các loại quả và giá vị đặc trưng của quán giúp nơi đây không những nổi tiếng khắp vùng mà còn níu chân thực khách.
Có lẽ đối với nhiều bạn, bún riêu Đà Lạt không phải là món ăn yêu thích và cũng không hề nổi tiếng như sữa đậu nành, bánh tráng nướng hay các địa danh tham quan khác, nhưng đây là bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng dành cho bạn để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
Là một trong nhiều quán bún riêu nổi tiếng ở Đà Lạt, bún riêu Đà Lạt (đặc biệt) có lẽ là địa chỉ bạn nên ghé thăm khi có cơ hội du ngoạn tại thành phố này.
Một buổi sáng sớm hơi lạnh chưa kịp tan ngồi hì hụp bên tô bún riêu thơm ngon vừa được nấu xong thì tuyệt quá bạn nhỉ?
Bún riêu Dì Cảnh (đã đóng cửa)
- Địa chỉ: Hẻm 4 (nay là 24/6) đường Bà Triệu, thành phố Đà Lạt
- Đánh giá: 4.1 sao
- Giá bán tô bún riêu trong khoảng từ 25.000₫ đến 30.000₫
- Thời gian mở cửa từ 6h đến 10h sáng mỗi ngày.
Bún riêu Đà Lạt mang hơi hướng của những người dân di cư đến đây lập nghiệp nên mỗi quán sẽ có hương vị khác nhau. Một không gian yên tĩnh và khoảng sân nhỏ của Dì Cảnh sẽ cho bạn món ngon khó cưỡng và không khí thật sự trong lành
Giữa phố xá ồn ào và tấp nập, bạn chạy xe vào một con hẻm nhỏ của đường Bà Triệu và nhận thấy quán bún riêu nhỏ, nhưng đông đúc người ăn, quán bún riêu Đà Lạt đó chính là nơi bạn sẽ tìm đến.
Luôn đông khách là thế, nhưng cách dì niềm nở sẽ giúp bạn quên đi chuyến đi dài mệt nhọc hay thời gian chờ quá lâu
Quán bún riêu Dì Cảnh chưa bao giờ thiếu những loại rau ăn kèm hay trái ớt chín, ớt xanh được đặt sẵn trên bàn. Hương vị đậm đà kết hợp cùng vị cay của ớt và rau đủ làm cuốn lưỡi của bạn thích mê.
Bún riêu Cô Lan
- Địa chỉ: 29 Nguyễn Văn Trỗi, thành phố Đà Lạt
- Đánh giá: 4.1 sao
- Một tô bún riêu thơm ngon bổ béo trong khoảng 30.000₫ đến 35.000₫
- Thời gian mở cửa: từ 14h đến 20h mỗi ngày
Hơn 30 năm gắn bó với vùng đất này cũng là ngần ấy năm quán bún riêu Đà Lạt Cô Lan phục vụ người dân địa phương và thực khách khắp 4 phương.
Từ những ngày đầu buôn bán cho đến thời điểm hiện nay, quán bún này luôn nằm trong những quán bún riêu ngon và chiều lòng thực khách nhất.
“Mình thật sự thích cái cách cô đon đả và chăm từng cọng hành, lát ớt, dĩa rau và sẽ không bao giờ quên nồi nước bún riêu thơm lừng ấy”, đây là cảm nhận của một bạn từng thưởng thức món ngon này khi có cơ hội đến đây.
Một phần bún riêu Cô Lan bao gồm nhiều thứ nhiều riêu cua, huyết, giò sống và xương nên chắc chắn và đảm bảo rằng bạn sẽ dư năng lượng để thoả sức khám phá trong chuyến hành trình đã được lên lịch sẵn.
Bạn hãy để ý đến thời gian mở cửa nhé, vì khác hẳn với các quán khác, bún riêu Đà Lạt Cô Lan mở từ trưa cho đến tối để phục vụ thực khách.
Bún riêu Mẫn
- Địa chỉ: 38A Trần Nhật Duật, thành phố Đà Lạt
- Giá bán được công khai: 20.000₫ đến 40.000₫
- Thời gian mở cửa: từ 6h đến 11h sáng hằng ngày
- Đánh giá: 4.3 sao
Nếu các bạn yêu thích hương vị miền Tây thơm ngon ngất ngây mà chưa có cơ hội đặt chân đến thì có thể mở đầu bằng cách thưởng thức vị bún riêu cua miền Tây tại Mẫn Đà Lạt.
Là một người con tha hương để tìm cơ hội lập nghiệp, chủ quán bún riêu Mẫn là chiếc cầu nối giữa người dân tứ phương và vùng đất miền Tây hoa thơm, quả ngọt.
Cũng giống như bao quán bún riêu cua ngon khác tại Đà Lạt, nồi nước dùng đậm đà hương vị miền Tây được chủ quán gửi trọn tâm huyết vào từng nguyên liệu được bỏ vào. Để tạo nên hương vị đặc trưng đó, mỗi gia vị phải được tính toán một cách cẩn thận và nguyên liệu nấu nước dùng phải thanh và sạch nhất.
Chả viên và riêu cua tạo nên tô bún riêu tại đây, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức thật nhiều thì chủ quán cũng sẵn sàng “giải cứu cơn thèm khát” của bạn ngay tức khắc bằng tô bún riêu đặc biệt khác nhé.
Quán bún riêu Bà Già Đà Lạt
- Đánh giá: 4.1 sao
- Địa chỉ: 29 Yersin, thành phố Đà Lạt
- Chi phí cho một tô bún riêu được niêm yết từ 20.000₫ đến 25.000₫
- Thời gian chào đón thực khách từ 7h đến 21h hàng ngày.
Khác với những quán chỉ mở vào buổi sáng hoặc buổi tối, quán bún riêu Đà Lạt Bà Già mở cả ngày để thực khách có cơ hội thưởng thức món ngon đậm vị mà không phải nơi nào cũng có được.
Nếu ban đến đây và hỏi bất cứ bạn sinh viên nào của trường Cao đẳng Sư Phạm Đà Lạt, quán bún riêu Bà Già có hương vị như thế nào?
Câu trả lời chỉ có một: “tuyệt vời”. Quán bún riêu này gắn liền với rất nhiều thế hệ sinh viên và dù cho thế giới ngoài kia có đổi thay thì hương vị nơi đây mãi không thay đổi.
Bún riêu tại đây nổi tiếng vì cái vị lạ vì riêu được làm từ trứng, mộc nhĩ và thịt băm tạo thành từng mảng lớn, ăn có vị thơm bùi của trứng và thịt băm hoà quyện cùng vị dai của nấm vừa đủ để bạn cảm nhận sự tinh túy trong cách sử dụng nguyên liệu.
Phần nước dùng được nấu từ thịt và xương thanh ngọt ăn kèm cùng rau sống giòn rụm được hái sau nhà.
Bún riêu cua đồng Vy
- Đánh giá: 4.2 sao
- Đia chỉ: 9B Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Đà Lạt
- Giá bán niêm yết tại quán, được cô chủ dễ thương nói lại từ 20.000₫ đến 30.000₫
- Mở cửa vào buổi sáng từ 6h đến 10h30 nên các bạn cứ ghé vào thời gian này để thưởng thức nhé
Quán bún riêu cô Vũ Đà Lạt nổi tiếng vì riêu cua được làm từ cua đồng chính hiệu nên khi nếm bạn sẽ cảm nhận vị ngọt của thịt cua hoà cùng cách nêm nếm vừa phải của cô chủ.
Nếu bạn thích ăn thêm rau thì có thể í ới để được phục vụ tận bàn nhé. Vì quán bún không quá lớn, nằm trong một con hẻm nhỏ nên bạn cần bỏ tí công sức để tìm.
Món quà đáp lại sẽ không khiến bạn thất vọng, một khu vườn nhỏ yên tĩnh với những chiếc bàn nhỏ được xếp ngay ngắn và gọn gàng như chào mời bạn đến nơi đây.
Quán bún riêu, bún bò, bò khô Phượng Lan
- Đánh giá: 4.4 sao
- Địa chỉ: lô 5 đường Hoàng Văn Thụ, thành phố Đà Lạt
Đối với thực khách, tìm được một quán ăn ngon mà giá cả phải chăng giống như tìm thấy ốc đảo khi đang lạc giữa sa mạc vậy. Đối với mình, thức ăn ngon giống như món quà được ban tặng, còn gì tuyệt vời bằng việc thưởng thức món ăn ngon trước khi bắt đầu ngày mới cơ chứ.
Quán ăn Phượng Lan ngoài bán bún riêu thì còn cả bún bò và bò khô, thuận tiện cho bạn khi lựa chọn.
Các bạn nhân viên phục vụ ở đây thực sự hiếu khách, nói vui thì các bạn chăm khách như chăm em bé (thực sự có cảm giác như vậy).
Không quá khó để bạn tìm đến được quán vì nội ô thành phố khá nhỏ và đường Hoàng Văn Thụ lại là cung đường chính, trung tâm của thành phố. Còn ngại ngùng gì không thưởng thức ngay bạn ơi!
Quán bún riêu Hương
- Địa chỉ: 12B Phan Châu Trinh, thành phố Đà Lạt
- Đánh giá: 3.2 sao
Nếu bạn muốn thưởng thức món ngon và đặc biệt là bún riêu thì hãy ghé thăm quán Hương, một địa chỉ bún riêu Đà Lạt quen thuộc của những tín đồ yêu thích hương vị đặc biệt không nơi đâu sánh bằng này.
Từ những ngày đầu gắn bó với vùng đất này, quán bún này đã góp phần tạo nên phong vị cho người dân sống xung quanh
Có thể là một quán ăn không quá lâu đời, không nổi tiếng nhưng chính cái vị thơm ngon, bổ béo của nồi nước dùng và riêu cua níu chân bao lần khách đến đây.
Một tô bún riêu Đà Lạt thường ăn cùng rau sống và vài lát ớt. Một chút dư vị còn đọng lại sau bữa ăn sẽ giúp bạn nhớ mãi đến quán ăn này, và dù mai này bạn thưởng thức một quán nào đó có hương vị đậm đà hơn nhưng sẽ mãi không quên cái béo ngậy của riêu cua hoà cùng vị tươi của rau sống, cay nồng của ớt tại bún riêu Hương.
Mì Quảng, bún riêu Bé
- Đánh giá: 4.4 sao
- Địa chỉ: 71 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt
Nói trước cho các bạn đỡ ngạc nhiên, quán bún riêu cua này thực sự siêu ngon mà chủ quán lại thật sự nhiệt tình. C
ách chăm chút cho từng nguyên liệu để nấu nồi nước dùng cũng đủ khiến bạn thêm hứng thú để thưởng thức món ngon của vùng đất này.
Trời Đà Lạt sẽ lạnh và lất phất những hạt mưa cuối mùa thật sự là khung cảnh lãng mạn và đầy sức thuyết phục để bạn ngồi bên bếp lửa hồng và thưởng thức tô bún nóng hổi vừa ra lò.
Bún riêu Đà Lạt có lẽ không còn quá xa lạ đối với nhiều thực khách, nhưng để thưởng thức món ăn này đúng kiểu thì thật rất ít người biết.
Đầu tiên bạn nên bỏ một ít ớt thái mỏng vào tô bún (nếu ăn cay thì bạn có thể cho nhiều), chờ cho ớt nhả vị cay thì vớt ra, vắt tí chanh, cho thêm vài cọng rau sống và ăn thôi.
Cái vị cay nhẹ, nồng vị ớt xen lẫn một ít vị chua nhẹ của chanh càng làm đậm nét hơn hương vị cua được cho vào. Thanh vị!
Quán bún riêu, hủ tiếu và bò kho Nguyễn Văn Cừ
- Địa chỉ: 16 Nguyễn Văn Cừ, thành phố Đà Lạt
- Đánh giá từ cộng đồng mạng: 4.0 sao
Nằm ở một cung đường khác để tạo nên địa điểm dừng chân quen thuộc của các thánh sành ăn. Đường Nguyễn Văn Cừ nổi tiếng vùng nội ô với đoá hoa nở vào mùa Xuân hôm nay lại được biết đến với hàng quán bán bún riêu Đà Lạt ngon nức tiếng.
Ngoài bún riêu thì bạn cũng có thể thưởng thức hủ tiếu và bò kho được bán tại đây.
Không quá hào nhoáng hay khoa trương, những quán ngon Đà Lạt luôn nằm trong những con hẻm nhỏ hoặc quán nhỏ khó nhận biết nếu không được giới thiệu.
Sự mộc mạc đó được giữ gìn trong cách bày trí và cách nấu nướng của chủ nhân.
Công thức nấu làm nên hương vị khác biệt này được chủ bếp giữ kín nên thật khó để tiết lộ cùng các bạn.
Nhưng mình chắc chắn một điều rằng nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn ngon cho ngày mới nhiều năng lượng thì đây là một gợi ý hoàn toàn hợp lý.
Bún riêu, bún bò cô Quyên
- Địa chỉ: 9B Yersin, thành phố Đà Lạt
- Đánh giá từ cộng đồng mạng: 4.0 sao
Mình thực sự thích con đường Yersin nhỏ xinh này vì những món ăn ngon, mà con đường nào đẹp bằng con đường khiến bao tử bạn nó nê. Mỗi độ lên Đà Lạt, ít nhất mình phải ghé qua đây để thưởng thức tô bún riêu chả ngon tuyệt vời. Nếu bạn chưa từng thử thì hãy đến đây khi có cơ hội nhé.
Cách phục vụ của chủ quán sẽ giúp bạn quên đi mệt nhọc của một chuyến đi dài, chỉ cần một nụ cười là đủ để cả ngày rực rỡ. Tô bún riêu cua ở quán cô Quyên bao gồm miếng riêu cua to bự, vài lát chả và nước dùng ngon tuyệt, bạn nên ăn bún riêu cua cùng rau và ớt để làm tăng thêm vị.
Ngoài bún riêu thì bún bò cũng là một lựa chọn không tồi. Tất cả nguyên liệu được sử dụng đều được chủ quán đi chợ từ sáng sớm để lựa chọn mua những quả cà tươi nhất, cua phải nhiều gạch để tạo nên nồi nước dùng “đẳng cấp” xoắn lưỡi! Thật tuyệt vời.
Quán bún riêu 13k
- Địa chỉ: 94 Nguyễn Thị Nghĩa, thành phố Đà Lạt
- Đánh giá từ cộng đồng mạng: 4.4 sao
Nhiều bạn thắc mắc, tại sao Đà Lạt nhỏ thế mà đi đâu cũng gặp quán bún riêu?
Đối với mình thì câu trả lời thật đơn giản, bởi vì nó chứa đựng cả hương vị đất trời vào trong từng tô bún. Đất mẹ cho ta những quả ngon, trái ngọt; biển cả, đồng lúa cho những giỏ cua đầy ăm ắp.
Quán bún riêu cua 13k ngoài việc có cô chủ thực sự dễ mến thì còn có một mật mã để bạn thoát ế. Đến đây và chỉ cần nói “con dâu cô ở đây ạ” là tự động bạn có ngay vị hôn phu trong mơ mà không cần đi đâu xa.
Lần đầu tiên đến đây, có lẽ bạn sẽ bị choáng ngợp trước giọng cười hào sảng của cô, nhưng trong phút chốc cảm giác đó sẽ dễ dàng được xua đi bằng tính cách vui vẻ của cô chủ quán.
Một tô bún cua ở quán ngoài riêu cua thì còn là huyết, chả và các món rau ăn kèm. Một hương vị không thể lẫn vào đâu được, đã bao lâu rồi mà mình vẫn không thể nào quên được
Trên đây là một vài thông tin về những quán bún riêu Đà Lạt ngon bá cháy mà iDalat.vn muốn chia sẻ cho các bạn, hy vọng vài thông tin về bún riêu Đà Lạt giúp bạn có được bữa sáng ngon lành cho ngày mới khám phá các điểm đến của Đà Lạt.
