Đặc sản Đà Lạt mang trong mình hương vị của đất, của công chăm sóc của người nông dân và cả hương của sự ngọt ngào thanh khiết của vùng núi cao Tây Nguyên.
Đà Lạt chưa bao giờ là chốn để bạn chỉ đến thăm và đi về, ở Đà Lạt có muôn vàn món ngon mà khi nhắc đến thì bạn không thể không thèm.
Hãy dành chút tình cảm cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp, đối tác,… bằng cách biểu một món quà Tết Đà Lạt có ý nghĩa khi trở về nhé!
Mứt dâu tây, dâu tây
Đà Lạt xưa nay vốn nổi tiếng với trái dâu tây đỏ mọng, ngon mắt được trồng trong điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp. Đây không những là thức quà bạn nhất định phải mua mà còn là loại quả nhất định phải nếm thử khi đặt chân đến vùng đất này.
Dâu tây được trồng theo phương pháp thủy canh và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của quả dâu tây. Trong những trường hợp dâu tây được trồng nhiều hơn so với nhu cầu sử dụng thì người dân Đà Lạt còn làm nên mứt dâu ngon ngất ngây luôn nha các bạn.
Mứt dâu có thể được sử dụng để ăn cùng bánh mỳ, làm nước uống và là thức quà không thể bỏ qua khi từ chuyến du lịch Đà Lạt trở về.
Cà chua bi
Không còn quá mới mẻ với những ai đã từng đến Đà Lạt, cà chua bi cùng dâu tây làm nên thi vị nơi vùng đất quanh năm sương mù này. Cà chua bi Đà Lạt có vị giống như chocolate, hơi ngọt xen lẫn vị chua.
Quả cà chua bi nhỏ hơn so với những loại cà chua khác nên cũng dễ ăn và mang đi làm quà. Trong những khu vườn ở Đà Lạt cà chua bi từ lâu đã trở thành đặc điểm nhận diện không thể lẫn lộn với những nơi khác. Đà Lạt với cà chua bi, cà chua bi gắn liền với vùng đất này.
Hồng sấy, hồng giòn
Nếu như bạn đã từng thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng đất này – Hồng Đà Lạt – thì chắc hẳn sẽ không bao giờ quên cái vị ngọt thanh của nó, thưởng thức ngay những ngày mưa thì thật thích. Thích như được hưởng trọn không khí và tình người nơi đây.
Hồng giòn nở rộ vào mùa Thu và được người dân nơi đây đem đi sấy khô như món quà gìn giữ cho dù khách phương xa. Hồng sấy không quá dai, vẫn còn nguyên vị ngọt của nó như cái thời còn chín trên cành.
Có lẽ những ai đã từng đến Đà Lạt chắc hẳn trong balo quà sẽ không thể thiếu cái hương vị đặc biệt thơm ngon của thức quả này.
Không khí Đà Lạt
Dù bạn ở nơi nào thì một khi có “máu Đà Lạt” thì một chuyến đi lên này không phải quá khó. Đà Lạt nổi tiếng là thành phố sương mù, mát mẻ quanh năm, một ngày có 4 mùa nên không ít bạn trẻ yêu thích cái không khí nơi miền đất cao Tây Nguyên này.
Bạn có bao giờ nghĩ đến việc mang một ít không khí ở Đà Lạt để làm quà cho đứa bạn quanh năm suốt tháng ở Sài Gòn của mình? Nơi mà chỉ có hai mùa nắng mưa, quả thật cũng cần thiết chứ nhỉ? Nhất là khi Đà Lạt vào mùa Tết nhiệt độ đôi khi rơi xuống dưới 10 độ C. Có bao giờ Sài Gòn có nhiệt độ đó đâu…
Một chiếc túi vải để hứng trọn không khí du lịch Đà Lạt Tết 2024 vào sáng sớm để làm quà thì chắc là có một không hai bạn nhỉ?
Bơ Đà Lạt
Được thiên nhiên ưu đãi nên Đà Lạt nổi tiếng với nhiều loại hoa, trái cây suốt bốn mùa. Bơ Đà Lạt có cái vị béo nhưng không ngấy, vừa cho vào miệng là tan ra, mềm mại lượn quanh vòm họng trước khi đi thẳng vào dạ dày.
Vào những ngày Tết, bơ được bán khắp mọi nơi, bạn có thể vào rẫy nếu mua số lượng lớn và chợ Đà Lạt nếu chỉ mua vài ký để tặng quà. Giá bơ thấy đổi theo từng mùa và số lượng bơ thu hoạch, nhưng không quá cao nên bạn yên tâm nhé.
Chuối Laba Đà Lạt
Chuối Laba gắn liền với hương vị thơm ngon và là thức quả được sử dụng để tiến Vua nên còn được gọi là Chuối Tiến Vua. Ngoài vua chúa thì chuối Laba còn được các thủ lĩnh bộ lạc yêu thích và thưởng thức bởi vị ngon thơm dẻo của chúng.
Hiện tại bạn vẫn có thể mua chuối Laba ở các chuỗi siêu thị trên toàn quốc, nhưng để chắc chắn và tươi ngon tận vườn thì bạn hãy đến với nơi “sản xuất” ra chúng – Lâm Đồng – bạn nhé.
Mỗi loại nông sản chỉ thực sự phù hợp ở những vùng có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp để tạo nên đặc sản riêng của từng vùng miền và chuối Laba là món quà bạn không thể bỏ qua khi đến với Đà Lạt.
Món khoai lang mật không thể chối từ
Khoai lang mật nướng chính là món ăn khoái khẩu của mình mỗi khi đến nơi đây. Trong cái tiết trời se se lạnh, đứng bên lò than hồng được nghe những câu chuyện về người Đà Lạt và thưởng thức món ăn thơm phức, ngọt bùi, nóng hổi thì còn gì bằng.
Đà Lạt vào Tết thực sự lạnh các bạn ạ, đôi khi chỉ cần đứng bên bếp lửa than hồng là đủ để thấy cuộc đời còn quá nhiều điều ấm áp nhỏ nhặt. Bạn có thể mua khoai lang mật ở vườn hoặc mua của các cô chú bán khoai lang mật nướng tại chợ Đà Lạt để đem về cho chúng bạn đang thèm thuồng và đợi chờ ở nhà nhé.
Hoa Atiso thanh lọc cơ thể
Theo y học cổ truyền, atiso có tính hàn nên tốt cho việc thanh nhiệt, giải độc. Thành phần kháng sinh giúp chữa các bệnh ho, viêm họng, các bệnh lý về da, nấm rất tốt, lại có công dụng giảm cân, làm đẹp cho chị em chúng mình thì còn gì tuyệt bằng.
Một búp hoa Atiso thay cho lời chúc năm mới nhiều sức khỏe, mãi xinh tươi thì còn gì tuyệt bằng. Đà Lạt nổi tiếng là vùng đất của hoa Atiso nên không quá ngạc nhiên khi loài hoa này trở thành biểu tượng và là đặc điểm nhận diện của quảng trường Lâm Viên – trái tim của thành phố.
Mứt hoặc các loại hoa quả sấy
Tết đến Xuân về, không gì bằng một hộp mứt Tết được đặt trên bàn phòng khách hay bàn thờ tổ tiên. Từ lâu mức đã gắn liền với hương vị ngày Tết, sẽ thật là thiếu sót nếu như bỏ qua cái hương vị này.
Chợ Đà Lạt là nơi bày bán tất cả những loại mức mà bạn có thể tìm kiếm để làm quà. Màu sắc tươi mới, vị ngọt vừa phải sẽ giúp bạn hưởng trọn niềm vui ngày Tết mà không cần bận tâm xoắn tay vào bếp.
Một loại nước trái cây lên men
Sự phát triển của ngành nước giải khát đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc đa dạng hoá sản phẩm, cung cấp cho thị trường và người tiêu dùng. Các loại nước lên men cũng không nằm ngoài xu hướng đó. Là một loại nước dễ uống, có vị ngọt của trái cây, nhưng vẫn có men nên khi bạn uống nhiều có thể say (ăn chơi ngày Tết lành mạnh nha các bạn, đây xỉn thì nhớ ở nhà ngủ).
Chính vì hương vị đặc trưng đó mà ngày Tết càng trở nên vui thú và đáng nhớ. Loại nước trái cây lên men này được trưng bày ở khắp các cửa hàng mua đồ uống và đặc sản tại Đà Lạt. Có vẻ như Tết này chúng ta sẽ được nó say một trận đây!
Rượu vang Đà Lạt
Vang đỏ Đà Lạt được biết đến thông qua hệ thống các cửa hàng và siêu thị trên khắp cả nước. Giá rượu vang Đà Lạt không cao (nếu không muốn nói là rẻ) so với những loại rượu vang nhập khác. Nhưng không vì thế mà vang Đà Lạt mất đi hương vị vốn có của loại rượu này.
Theo khẩu vị riêng của mình, vang Đà Lạt nhẹ và dễ uống hơn những loại rượu vang khác nên sẽ phù hợp với hầu hết các bạn nữ. Vị rượu đằm, thanh và ngọt đầu lưỡi, nhưng theo kinh nghiệm của mình, bạn không nên uống quá nhiều vàng vì việc đau đầu sẽ đánh gục bạn trước khi hơi men được thoát ra.
Chè và cafe Đà Lạt
Những đồi chè xanh ngắt nằm trên những triền đồi từ lâu là điểm đến thân thuộc của các bạn trẻ. Đồi chè Cầu Đất, Trại Mát hay những ngọn đồi khác ở Đà Lạt ngoài việc tạo nên không gian yên bình cho thành phố còn cung cấp trà cho những ai yêu thích thức uống này.
Văn hóa uống trà và cafe từ lâu đã thấm đẫm vào nếp sống hàng ngày của người dân. Bạn dễ dàng bắt gặp ấm trà nóng, ly cafe pha vội khi đến thăm nhà của người Đà Lạt.
Bạn có thể tìm mua trà và cafe ở những điểm/ cửa hàng bán cafe được mở trên khắp thành phố.
Những bó hoa được hái tại vườn
Ở Đà Lạt, mỗi nhà vườn sẽ chuyên trồng một loài hoa vì cách chăm sóc cho ra hoa ở mỗi loài sẽ khác nhau, nên nếu bạn muốn mua hoa gì thì cứ tìm đến nhà vườn tại Đà Lạt. Tuy nhiên nếu bạn muốn kết hợp việc mua hoa tặng và chuyến tham quan thì có thể đến làng hoa Vạn Thành, Fresh Garden, vườn hoa Thái Phiên để ngắm trọn cánh đồng hoa ngay trước mắt mình.
Nhưng nếu bạn không muốn đi xa thì tại chợ Đà Lạt vẫn có rất nhiều loài hoa để bạn lựa chọn nhé.
Những món đồ được làm từ Len
Nếu như bạn đã từng một lần đến Đà Lạt thì những cửa hàng ven đường bán đồ len không còn xa lạ.
Đà Lạt quanh năm mát mẻ và có đôi phần lạnh vào những tháng cuối năm nên bài đôi ba đôi tất được móc len, vài chiếc áo dày để xua đi cái lạnh của vùng đất này.
Bạn có thể mua đồ len ở chợ Đà Lạt hoặc ở các tu viện, nhà thờ nhận nuôi các bé mồ côi hoặc ba mẹ bỏ rơi như nhà thờ Domaine De Marie.
Để có chuyến du Xuân ấm áp thì bạn nên sở hữu cho mình những món đồ len rộng rãi và phù hợp với tiết trời nhé.
Đồ thổ cẩm
Đồ thổ cẩm không chỉ là đặc trưng của vùng núi Tây Bắc – nơi đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống, mà còn là món quà Tết bạn không nên bỏ qua khi có cơ hội đến Đà Lạt.
Phần lớn cư dân của thành phố là người Kinh, phần nhỏ còn lại gồm những người Hoa, người Cơ Ho và các dân tộc thiểu số khác như Tày, Nùng, Chăm…nên bạn dễ dàng tìm được những món đồ mang đậm phong cách, văn hoá của người dân tộc nơi đây.
Trên đây là một vài gợi ý của iDalat về những món đặc sản Đà Lạt làm quà mùa Tết bạn nên mua khi đến đây. Hy vọng những thông tin trên giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho chuyến đi sắp đến.
Đừng quên chia sẻ câu chuyện của bạn với iDalat.vn để chúng mình cùng hàn huyên về chốn Cao nguyên thơ mộng này nhé.
“Trong ký ức của những nguời con xa quê, mắm luôn gắn liền với một điều gì đó rất đỗi thân thương, là món ngon không thể thiếu trong mỗi mâm cơm Mẹ nấu. Hương vị đó nuôi dưỡng tuổi thơ ta trưởng thành để rồi đi đâu, ăn gì vẫn thấy hương vị quê nhà luôn là tuyệt vời nhất.
Từ trong gian bếp của Mẹ, công thức tạo nên một món ăn tuyệt vời vẫn còn đó và được chúng mình mang đi, gửi gắm cái hồn đến mọi miền gần xa, để mỗi người con xa xứ có thể nếm trọn cái tình thương, được gói ghém cẩn thận trong từng chiếc lọ xinh xắn mà tụi mình gửi trao.
Cái hương vị đó không thể lẫn vào đâu được, những ngày đổ mưa, tôm chua cùng một chén cơm nóng hổi hay thịt ba chỉ cắt lát mỏng cùng bánh tráng và một ít nước mắm tỏi ớt thì còn gì bằng bạn nhỉ?”
